Compostaje en hoteles
El Ayuntamiento de Puerto de la Cruz está desarrollando una innovadora iniciativa para reducir la gestión contaminante de bioresiduos en hoteles. Se trata de una prueba piloto de compostaje in situ en el hotel Tigaiga de esta localidad.
Este proyecto pionero en generación de compost industrial – en marcha desde la pasada primavera – les está permitiendo transformar diariamente alrededor de 70 kg de materia orgánica en compost de gran calidad de forma rápida y sostenible. Y todo ello, gracias al compostador industrial (Bighanna modelo T60-40LS) e instalada por nuestros compañeros de Berca.
Según Ángel Montañés (Concejal de Servicios Generales, Obras e Industria), los hoteles de la isla producen alrededor del 40% del total de residuos generados al año. No olvidemos, que la isla es uno de los mayores atractivos turísticos de nuestro país, por lo que el número de plazas hoteleras es muy alto.
La conclusión a la que llegaron para desarrollar este proyecto de compostaje en hoteles es que esta gran cantidad de residuos, si se trata de forma tradicional, genera una gran contaminación con el consecuente impacto medioambiental. Una ruptura clara de la economía circular, que la UE está imponiendo actualmente a través de nuevas legislaciones que tratan de construir una Europa más sostenible y responsable con el medio ambiente.
No olvidemos que, si estas medidas de compostaje in situ para hoteles –o para otro tipo de actividad– no se desarrollaran, los residuos irían a parar a plantas de procesamiento de residuos, con el consiguiente impacto ambiental por el uso de carburantes, y contaminación para la atmósfera. Y es que estas plantas requieren de complejos procesos químicos contaminantes, además de los consiguientes emisiones de CO2 debido al carburante empleado en el proceso de transporte de esos residuos. En este caso, además, muchos de estos residuos son enterrados en Arico lo que supone un grave impacto ambiental en la zona, sin tener en cuenta además, la cuota de basura de unos 39€ que hay que pagar.
La gestión de residuos orgánicos descentralizada mediante el compostaje in situ es una tendencia al alza en la actualidad, acorde a los parámetros de la nueva economía circular que se impone como nuevo modelo económico en Europa y en el resto del mundo. Con el compostaje podemos reconvertir nuestros residuos orgánicos en compost de alta calidad que, además, podrá ser empleado como abono, por lo que además de participar como agentes activos en la economía circular también estamos ahorrando y contribuyendo a mejorar la calidad de nuestros suelos.
En LEANpio ofrecemos soluciones, como la de este caso de éxito en la que hemos visto una compostadora para hoteles. Soluciones para el compostaje comunitario a través de nuestros compostadores industriales que podrían ser empleados en hospitales, colegios, centros de negocios, comunidades de vecinos, o como en este caso hoteles.