{"id":15412,"date":"2018-12-18T10:29:02","date_gmt":"2018-12-18T10:29:02","guid":{"rendered":"https:\/\/www.leanpio.com\/?p=15412"},"modified":"2023-02-09T15:15:28","modified_gmt":"2023-02-09T14:15:28","slug":"sabes-el-valor-de-los-alimentos-que-desperdicias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.leanpio.com\/es\/blog\/sabes-el-valor-de-los-alimentos-que-desperdicias","title":{"rendered":"\u00bfSabes el valor de los alimentos que desperdicias?"},"content":{"rendered":"\n<h2 class=\"wp-block-heading\" id=\"h-calculadora-para-saber-el-valor-de-los-alimentos\" style=\"font-size:23px\">Calculadora para saber el valor de los alimentos<\/h2>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">El desarrollo de un modo de vida sostenible nos ata\u00f1e a cada uno de nosotros. Si bien es cierto que las grandes y peque\u00f1as empresas son el motor de cualquier econom\u00eda, y en ellas recaer\u00e1 gran parte de la responsabilidad de adaptarnos a los nuevos modelos econ\u00f3micos basados en la econom\u00eda circular, los ciudadanos tambi\u00e9n somos responsables de preservar el medio ambiente.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Y esto lo conseguiremos con peque\u00f1os gestos cotidianos que a largo plazo provocar\u00e1n una forma de vida mucho m\u00e1s sostenible y respetuosa con el medio ambiente. Si la semana pasada os contamos todo sobre A.I.R-E, la nueva aplicaci\u00f3n desarrollada por Ecoembes para dar respuesta a cualquier duda relacionada con el reciclaje, hoy os queremos presentar una<strong>&nbsp;herramienta que calcula el valor de los alimentos<\/strong>, para que seamos conscientes de todo lo que estamos perdiendo cuando desechamos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Al fin y al cabo, este tipo de iniciativas lo que buscan es concienciar a los ciudadanos sobre la importancia de reciclar, gestionar bien nuestros residuos, no malgastar alimentos o fuentes de energ\u00eda y, en definitiva, ser m\u00e1s sostenibles a trav\u00e9s de peque\u00f1os actos que nos cuestan muy poco en nuestro d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Por ejemplo, acciones como el <a href=\"https:\/\/www.leanpio.com\/es\/blog\/categoria\/compostaje\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">compostaje comunitario<\/a> contribuyen a que los residuos org\u00e1nicos sean tratados de forma sostenible, de modo que no se da\u00f1a el medio ambiente y se obtiene un abono natural que puede ser reutilizado para nuestros cultivos. Otra acci\u00f3n importante es saber c\u00f3mo reciclar los residuos que generamos en nuestros hogares. Lamentablemente todav\u00eda hay mucha gente que no recicla o que desconoce qu\u00e9 materiales hay que arrojar a cada contenedor, lo cual cobra especial importancia si tenemos en cuenta que el nuevo contenedor marr\u00f3n para restos org\u00e1nicos ya est\u00e1 haciendo acto de presencia en muchas ciudades.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">En este caso, la <a href=\"https:\/\/ent.cat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Fundaci\u00f3 ENT<\/a> es la entidad que ha desarrollado esta bonita iniciativa, cuyo objetivo es concienciar a las personas del <strong>valor de los alimentos<\/strong>. Para ello, han lanzado una campa\u00f1a bajo el lema \u00abContra el despilfarro alimentario, ponemos valor a los alimentos\u00bb que pretende darnos una herramienta \u00fatil sobre el valor de determinados grupos de alimentos, de modo que una vez que sepamos lo que cuestan, nos lo pensemos dos veces antes de tirarlos o desperdiciarlos.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Siempre se ha dicho que las cosas se valoran en su justa medida cuando realmente sabemos el coste o el esfuerzo que hay detr\u00e1s de ellas, as\u00ed que sobre esta idea pivota la iniciativa de concienciaci\u00f3n que pretende desarrollar ENT.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"has-black-color has-text-color has-medium-font-size wp-block-heading\" id=\"h-como-funciona-la-calculadora-del-valor-de-los-alimentos\">\u00bfC\u00f3mo funciona la calculadora del valor de los alimentos?<\/h4>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Muy sencillo. Para un amplio grupo de alimentos como pueden ser cereales, tub\u00e9rculos, arroz o legumbres; se puede saber de forma aproximada la huella de carbono, la huella de agua, el porcentaje de ocupaci\u00f3n de terreno y el precio de venta.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Debemos pararnos a pensar, por ejemplo, en la huella de carbono que algunos alimentos pueden dejar tras de s\u00ed, desde su producci\u00f3n o cultivo hasta que finalmente llegan a nuestras mesas. Y es que por todo ese proceso han pasado diversos transportes, procesos de producci\u00f3n y\/o envasado que est\u00e1n da\u00f1ando el medio ambiente y que nosotros no sabemos valorar cuando por ejemplo desperdiciamos algunos alimentos.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">As\u00ed que es importante saber qu\u00e9 estamos comprando, pararnos a reflexionar el valor de los productos \u2013 no solamente para nuestros bolsillos, sino tambi\u00e9n para el medio ambiente \u2013 para, en definitiva, ser m\u00e1s responsables con el entorno que nos rodea.<\/p>\n\n\n\n<p style=\"font-size:18px\">Puedes usar la <strong>calculadora para 25 tipos de grupos alimenticios<\/strong> en este enlace oficial de la Fundaci\u00f3 ENT: <a href=\"https:\/\/www.elvalordelsaliments.cat\/calculadora\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Calculadora para saber el valor de los alimentos<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Calculadora para saber el valor de los alimentos El desarrollo de un modo de vida sostenible nos ata\u00f1e a cada uno de nosotros. 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